A base é a mesma do Creme de Abóbora com Gengibre (que nesta pode ser opcional), postada em 25/06.
O que muda: após bater tudo no liquidificador, volte com o creme para a panela, aqueça bem, apague o fogo, acrescente 1/2 cx de creme de leite e duas colheres de requeijão. Por fim, o agrião, sem deixar muito tempo para não cozinhar e amolecer. Sirva com torradas ou semente da abóbora torradas no forno com azeite e sal.
Incrementando: acrescente peito de boi se desejar.
Rendimento: 2 porções
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